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5千年前酵母出土做面包 揭古埃及口感

sunbet 快讯 2019-08-09 11:13:26 201 0

以色列科学家日前在考古遗址里,找到几片古代粘土碎片,没想到上面竟有酵母残留,进而提取酿形成酒,

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这起离奇的病例发生在泰国,当地一名16岁少女突然发烧,身体出现红肿,四处求医后无法救治,最终还是病逝,家属十分伤心,他们认为少女是被家中收养猫咪身上的跳蚤咬伤,引发过敏才暴

一位兴趣烹调的科学家得知后,觉得异常惊奇,在两名埃及学家协助下,顺遂获得具有4500年汗青的酵母,并用此发酵做成面包,胜利重现古埃及时代的面包口感。


原文衔接:https://www.chinatimes.com/hottopic/20190808003891-260809
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