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蛋糕是每个孩子都稀奇喜欢的一款糕点，尤其是那种多层的生日蛋糕，往往让孩子看一眼就拔不出来了。我们都知道许多的糕点，由于庞大的工艺和手法需要专门学习，尤其是生日蛋糕这一类的。仅仅是看一看，就会让人眼花缭乱呢！
真要想学好，需要掌握异常多的技巧，还需要花费大量的时间哦！不外对于许多家庭烹饪爱好者来说，实在我们可以化繁为简，做出几款异常适合家庭使用的小蛋糕。颜值也异常精彩，口感也很棒，最主要的是异常康健。草莓的季节，做个草莓奶油蛋糕，奶香浓郁，甜而不腻，比买的好吃！
孩子多吃了也不会忧郁，尤其是孩子过生日或者逢年过节的时刻做出来，绝对技惊四座呢！简约而不简单的小蛋糕，看着就食欲满满，香味诱人口感更是一绝！今天我们就一起来感受一下这款家庭版的奶油草莓蛋糕吧，真的是超高颜值，人见人爱。
【草莓奶油蛋糕】
制作配料：6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法：
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；
2、草莓洗净切成小颗粒，若是要装饰外面留出几个整颗的草莓，形状悦目一点的；
3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；
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4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中心稍微薄薄地抹一层；
5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；
6、再盖上一层蛋糕胚；
7、第二层用同样的方法来做；
8、最后把剩余的奶油平均涂在外面；
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀平均把外面和周围抹平整；外面可以装饰草莓或是你自己随便喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻，奶香十足，平时不吃奶油蛋糕的我，忍不住吃了很多多少，真的比买的好吃太多了。
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