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原题目:草莓的季节,做个草莓奶油蛋糕,奶香浓郁,甜而不腻,比买的好吃

蛋糕是每个孩子都稀奇喜欢的一款糕点,尤其是那种多层的生日蛋糕,往往让孩子看一眼就拔不出来了。我们都知道许多的糕点,由于庞大的工艺和手法需要专门学习,尤其是生日蛋糕这一类的。仅仅是看一看,就会让人眼花缭乱呢!

真要想学好,需要掌握异常多的技巧,还需要花费大量的时间哦!不外对于许多家庭烹饪爱好者来说,实在我们可以化繁为简,做出几款异常适合家庭使用的小蛋糕。颜值也异常精彩,口感也很棒,最主要的是异常康健。草莓的季节,做个草莓奶油蛋糕,奶香浓郁,甜而不腻,比买的好吃!

孩子多吃了也不会忧郁,尤其是孩子过生日或者逢年过节的时刻做出来,绝对技惊四座呢!简约而不简单的小蛋糕,看着就食欲满满,香味诱人口感更是一绝!今天我们就一起来感受一下这款家庭版的奶油草莓蛋糕吧,真的是超高颜值,人见人爱。

【草莓奶油蛋糕】

制作配料:6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克

制作方法:

1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;

2、草莓洗净切成小颗粒,若是要装饰外面留出几个整颗的草莓,形状悦目一点的;

3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;

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4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一圈奶油,中心稍微薄薄地抹一层;

5、再把草莓碎铺上一层,用奶油封住;

6、再盖上一层蛋糕胚;

7、第二层用同样的方法来做;

8、最后把剩余的奶油平均涂在外面;

9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态,用抹刀平均把外面和周围抹平整;外面可以装饰草莓或是你自己随便喜欢的造型,我只是筛入了一层草莓粉;

10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻,奶香十足,平时不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了很多多少,真的比买的好吃太多了。

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