usdt自动充值(caibao.it):吃橄榄的!长荣联手台糖 顶级国产黑猪限量登场 第1张 长荣携手台糖推广顶级国产黑猪 「橄榄森悦猪」创意摒挡独家限量登场。

长荣团体旗下长荣桂冠旅店与台糖公司联手推广顶级国产黑猪,由长荣桂冠旅店(台中)独家推出10道中西式台糖森悦猪摒挡。台糖森悦猪不仅生活在好山好水的屏东大武山下,更食用有机狼尾草及橄榄,肉质甘甜,口感足可媲美日本鹿儿岛黑猪。顶级的「台糖森悦猪」摒挡明年元旦起在台中长荣桂冠旅店的冠品铁板烧和长园中餐厅限量登场,迎接民众预约品尝。

养猪跨越一甲子的台糖,携手第一家台湾原创国际连锁旅馆品牌的长荣桂冠旅店配合推广台湾国产猪,揭开双方互助的新页,独家引进脂肪漫衍平均、肉质甘甜多汁的台糖森悦黑猪,并于今日揭晓10道经心独创的摒挡。长荣主厨巧妙连系中、西方别具特色的烹饪手法,完善出现顶级国产黑猪的甘甜风味,令在场贵宾赞叹不已。

长荣行政总主厨才悦示意,台糖森悦猪脂肪漫衍较其他猪种平均且无腥臊味,因此特别将长荣25年经典菜肴升级为「森悦松子燻炖肉」,五花肉入口即化,除了品尝原有风味还可搭配饼皮入口,食而不腻;以上海菜手法出现的「森悦蟹黄芙蓉狮子头」则是精选后腿肉,以9比1完善比例连系切块的肥油丁,再淋上鲜香的蟹黄汤汁,陪衬森悦猪软嫩的肉质与香气;西式手法制作的「芝麻味噌森悦烧肉佐蛋黄酱」特选森悦猪的松坂肉,以烧烤方式淋上蛋黄酱炙烧,再搭配虾卵,让海陆滋味同时于口中迸裂;「梅洛红酒烩森悦猪」更是接纳有「红酒界皇后」美称的梅洛红酒,让食用橄榄的森悦猪在其怪异柔顺及浓郁果香的口感中,更显鲜美甘甜。

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台糖说明,森悦猪饲养在屏东大武山下宽阔的森林场域内,猪只有足够的空间施展探索本能,充实运动以增添肌肉紧实度,并借由喂食台糖自产的果寡糖、乳酸菌、自然糖蜜、狼尾草及富含不饱和脂肪酸的橄榄,加上较长的饲养期促使肉质完善熟成,让肉中代表甘甜风味的指标身分更胜一样平常猪肉。

台糖示意,目前国内养猪最大品种即是台糖配种而来,而具有桃园种黑猪、杜洛克血统、英国大黑猪及鹿儿岛黑猪同品系之盘克夏基因的森悦黑猪,更是台糖近年来育种研发的盛举。「台糖养猪跨越一甲子,从未被检出法定药物残留,」台糖强调,森悦猪相符国家GHP规范、ISO 22000、CAS、产销履历等国内外食品安全的认证,经由层层把关,放心有保障。

长荣团体旗下的长荣国际连锁旅店于2004年即与台糖互助,联手打造「台糖长荣旅店」,去年长荣也和台糖继续签署委托治理10年合约,希望未来能在相关领域有更深化的互助。此次双强再次联手推出酝酿多时的森悦猪祕密美馔,推广在地顶级食材,期能一举打响国产猪品牌。

台糖X长荣推顶级国产猪 橄榄森悦猪独家限量登场 冷气团推一把 富邦媒嗑锅宅商机飙升5倍

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